いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

月別アーカイブ:2019年09月

秋鮭と大根のお味噌汁

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秋鮭と大根のお味噌汁

2019/9/30    , , ,

秋鮭に大根とにんじん、長ねぎ、そしてたっぷりの青ねぎを組み合わせたお味噌汁です。厚めに切った大根がごろごろして具だくさん、食べ応えのあるおかずになるお味噌汁です。

豆腐とえのきと長ねぎのお味噌汁

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豆腐とえのきと長ねぎのお味噌汁

2019/9/28    , , ,

いつもの豆腐とえのきと油揚げのお味噌汁に添えるのは小口切りにした長ねぎです。とろとろの長ねぎも美味しいですが少し辛味のあるシャキッとした長ねぎもお味噌汁にピッタリです。

豆腐とわかめ、油揚げのお味噌汁

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豆腐とわかめ、油揚げのお味噌汁

2019/9/27    , , ,

わが家の豆腐とわかめ、油揚げのお味噌汁はお豆腐がいっぱいでモリモリ食べられるお味噌汁です。定番の具だけれど具を多めにして食べるお味噌汁にしています。

小松菜としめじ、ベーコンのお味噌汁

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小松菜としめじ、ベーコンのお味噌汁

2019/9/25    , ,

お味噌汁にベーコン、コクが出て美味しいんです!シャキッとした小松菜、プリッとしたぶなしめじにベーコンのコクがぴったりな炒め物にしても美味しそうなこの組み合わせをお味噌汁にしました。

高野豆腐とわかめのお味噌汁

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高野豆腐とわかめのお味噌汁

2019/9/24    , ,

高野豆腐にしたから食べごたえのあるお味噌汁に。わかめとたっぷりの青ねぎでもりもり。

茶えのき茸と白髪ねぎのお味噌汁

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茶えのき茸と白髪ねぎのお味噌汁

2019/9/23    , ,

かきの木茸などの名前で見かける茶えのき茸は白いえのきより歯ごたえがあってなめこに似たようなぬめりが少しあるのが特徴です。その茶えのき茸を白髪ねぎと組み合わせてお味噌汁にしました。

鶏団子と白菜のお味噌汁

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鶏団子と白菜のお味噌汁

2019/9/22    ,

ふわふわ鶏団子に白菜の白い部分はとろとろに、青い葉はシャキッとメリハリをつけた満腹になるおかずお味噌汁です。

ちくわとチンゲン菜のお味噌汁

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ちくわとチンゲン菜のお味噌汁

ぜひチンゲン菜をお味噌汁に!ふんわり優しいちくわとシャキッと美味しいチンゲン菜のを組み合わせたいつもとちょっと違った簡単お味噌汁です。ごま油を少し加え、すりごまと七味をアクセントに。

厚揚げとレタスのお味噌汁

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厚揚げとレタスのお味噌汁

2019/9/20    ,

サラダにするには少し硬めなレタスの外葉は汁物や炒め物にピッタリ。そのレタスの外葉を厚揚げと組み合わせてお味噌汁にしました。

きのこと鶏ささみのお味噌汁

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きのこと鶏ささみのお味噌汁

レンジで簡単!しっとり柔らかな鶏ささみの作り方も。きのこと鶏ささみで高たんぱく質・低脂質・低糖質なお味噌汁ができます。

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