いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

わかめ

竹輪麩と大根菜、わかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

竹輪麩と大根菜、わかめのお味噌汁

2020/6/30    , ,

真ん中に穴が開いた竹輪みたいなお麩、大根の間引き菜、わかめとお豆腐を組み合わせたお味噌汁です。大根菜の香りと優しい味わいが体にしみます。

大葉と高野豆腐とわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

大葉と高野豆腐とわかめのお味噌汁

2020/6/25    , ,

食べ応えのある高野豆腐のお味噌汁にきざんだ大葉を添えてさっぱりした味わいと爽やかさ、香りを楽しみます。暑い日におすすめな一杯です。

オクラとわかめ、卵のお味噌汁

今日のお味噌汁

オクラとわかめ、卵のお味噌汁

2020/6/17    , ,

オクラはゆでておいたものを小口切りにし、溶き卵は最後にまわし入れてふわふわにした具だくさんで栄養満点のお味噌汁です。

豆腐とわかめとレタスのお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とわかめとレタスのお味噌汁

2020/6/11    , ,

定番のお豆腐とわかめに硬めなレタスの外葉を組み合わせたお味噌汁です。サッと火を通してシャキッと食感を残しています。

豆腐とわかめと麩のお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とわかめと麩のお味噌汁

2020/5/20    , , , ,

乾燥わかめ、麩、豆腐、冷凍しておいた油揚げを使った定番のお味噌汁。豆腐とねぎをササッと切るだけなのですぐにできちゃいます。

絹さやとわかめと豆腐のお味噌汁

今日のお味噌汁

絹さやとわかめと豆腐のお味噌汁

2020/5/16    , ,

定番の具、わかめとお豆腐に絹さやをたくさん入れて春を感じるお味噌汁です。絹さやはすぐに火が通るので最後に加えて青みと食感を楽しみます。

青ねぎとすりごまたっぷりなお味噌汁

今日のお味噌汁

青ねぎとすりごまたっぷりなお味噌汁

定番の豆腐とわかめ、お麩のお味噌汁にいつものきざみねぎをたっぷり。すりごまもたっぷり。香りのよいお味噌汁のできあがりです。

たけのことわかめと厚揚げのお味噌汁

今日のお味噌汁

たけのことわかめと厚揚げのお味噌汁

2020/4/20    , ,

厚揚げとわかめの組み合わせに今回はゆでたけのこを加えて春らしく。今回はゆでたてそのままの香りを楽しみました。そっと木の芽を添えて。

もずくとわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくとわかめのお味噌汁

2020/4/14    , ,

もずくとわかめにシャキッときざみねぎ、お豆腐も入ってボリューム満点。熱々のお味噌汁に生もずくを加えてサッと温めるだけでできるお味噌汁です。

春菊とえのきのお味噌汁

今日のお味噌汁

春菊とえのきのお味噌汁

2020/1/14    , , ,

定番の具お豆腐とわかめ、えのきに合わせたのは春菊。春菊の香りがいっぱいに広がるお味噌汁です。春菊は食べる直前にサッと火を通す程度にしています。

揚げ玉(天かす)とすりごまのお味噌汁

今日のお味噌汁

揚げ玉(天かす)とすりごまのお味噌汁

豆腐とわかめのお味噌汁にたっぷりの青ねぎと揚げ玉、すりごまを加えました。いつものお味噌汁に揚げ玉をやすりごまを加えるだけで香りや食感を楽しめるいつもとちょっと違うお味噌汁になります。

焼き揚げと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

焼き揚げと大葉のお味噌汁

2020/1/6    , , ,

焼いた油揚げはサックサク、お味噌汁に沈めたら香ばしジュワッと。大葉の香りがさわやかなお味噌汁です。

ちくわとわかめととろろ昆布のお味噌汁

今日のお味噌汁

ちくわとわかめととろろ昆布のお味噌汁

ちくわわかめと豆腐、定番の具ですがとろろ昆布やたっぷりの青ねぎをのせてちょっと贅沢なお味噌汁にしました。

ちくわと春菊とわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

ちくわと春菊とわかめのお味噌汁

2019/11/28    , , ,

輪切りにしたちくわがほんのり甘く優しい、さらに春菊、わかめそれぞれの香りと食感をも楽しめる簡単お味噌汁です。

ほうれん草とお麩のお味噌汁

今日のお味噌汁

ほうれん草とお麩のお味噌汁

2019/11/14    , , ,

和えものなどに下ゆでしておいたほうれん草をお味噌汁に。お麩とわかめ、しめじと組み合わせたサッとできるお味噌汁です。

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