ちくわ

ちくわとえのきのお味噌汁を作ったらゆでておいたほうれん草を加えて完成。ほんのり甘く優しい味わいのちくわにえのきのコリコリ食感、寒い季節に美味しいほうれん草の組み合わせです。 わが家の「忙しいときにラク ...

霜降りひらたけ、しめじ、エリンギ、しいたけにちくわときざみねぎ。それぞれの香りと食感を楽しめ、きのこ好きにはたまりません。 定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおい ...

鍋の季節到来です。ポン酢に大根おろし（もちろんもみじおろしも。）を加えたりもしますがその大根をおろしてギュッとしぼった余りの「大根おろしのしぼり汁」を使った胃に優しい感じがたまらないお味噌汁です。   ...

ちくわでほんのり甘く優しい味わいに、パリパリ食感の小松菜が美味しいお味噌汁です。寒くなってくると小松菜やほうれん草も美味しい季節が来たなぁと嬉しくなります。 定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味 ...

輪切りにしたちくわがほんのり甘く優しい味わいで姫みつばのよい香りも楽しませてくれるお味噌汁です。 今回は姫みつばを使っていますが、ちくわを斜め切りにしていつものみつばを使ったお味噌汁はこちらで ...

輪切りのちくわにあおさのり、かいわれ大根の組み合わせです。暑い夏にピリッとした辛味とシャキッとした食感のかいわれ大根がピッタリです。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさん ...

定番のわかめにちくわを組み合わせてほんのり甘く優しい味わいにみつばの香りが加わった具だくさんお味噌汁です。いつもちくわは輪切りにするのだけど今回はみつばと絡むように斜め切りにしました。

ちくわとささがきごぼうで具だくさんになったところに落とし卵を追加したら食べ応えのあるおかずお味噌汁になりました。そしてきざみねぎを添えたらシャキッと引き締まった感じになります。

ちくわわかめと豆腐、定番の具ですがとろろ昆布やたっぷりの青ねぎをのせてちょっと贅沢なお味噌汁にしました。

輪切りにしたちくわがほんのり甘く優しい、さらに春菊、わかめそれぞれの香りと食感をも楽しめる簡単お味噌汁です。

ちくわと玉ねぎのほんのり甘く優しい味にかぶ菜がパリッと美味しいお味噌汁です。かぶ菜は先日使ったかぶにくっついていた分を使いました。

ぜひチンゲン菜をお味噌汁に！ふんわり優しいちくわとシャキッと美味しいチンゲン菜のを組み合わせたいつもとちょっと違った簡単お味噌汁です。ごま油を少し加え、すりごまと七味をアクセントに。

今日は「ちくわとわかめのお味噌汁」です。ちくわの香りと甘みがお味噌汁に出て優しい味になります。