今日のお味噌汁

ちくわとわかめのお味噌汁

ちくわとわかめのお味噌汁

今日は「ちくわとわかめのお味噌汁」です。
ちくわの香りと甘みがお味噌汁に出て優しい味になります。 今回はわかめと組み合わせ、青ねぎとすりごまを加えて香りのよお味噌汁にしています。
ちくわ入りのお味噌汁はわが家では子どもたちに大人気なお味噌汁の一つです。

 

定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいかがですか?

毎日食べるから楽しみたいお味噌汁。
「今日のお味噌汁」では飽きがこないよう具の組み合わせや野菜の切り方を工夫して楽しんでいるわが家のお味噌汁をご紹介しています。

今日のお味噌汁、明日のお味噌汁にお役に立てれば嬉しいです。

 

ちくわとわかめのお味噌汁の材料(4人分)

  • ちくわ - 5本(100gくらい)
  • 乾燥わかめ - 3g
  • 青ねぎ - 適量
  • すりごま - 適量
  • だし汁 - 700ccくらい
  • 味噌 - 大さじ3くらい

ちくわとわかめのお味噌汁の作り方

  1. ちくわを5mm幅の輪切りにします。
  2. 鍋にだし汁、ちくわ、乾燥わかめを加え沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れて完成です。
  3. 好みで青ねぎやみつばなどの青み野菜、すりごまなどや七味など加えてみてください。

メモ

だし汁とお味噌の量は目安です。お使いのお椀の大きさやお味噌の種類、好みによって量を調整してみてください。

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