いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

もずく

もずくと豆腐のお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくと豆腐のお味噌汁

2020/6/17    , ,

もずく酢でツルッとさっぱりもよいけれど、お味噌汁に入れるのも大好きです。きざみねぎや七味、天かすやしょうがなど添えると香りも楽しめます。今回はおろししょうがを添えました。

もずくとわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくとわかめのお味噌汁

2020/4/14    , ,

もずくとわかめにシャキッときざみねぎ、お豆腐も入ってボリューム満点。熱々のお味噌汁に生もずくを加えてサッと温めるだけでできるお味噌汁です。

もずくときざみしょうがのお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくときざみしょうがのお味噌汁

酢の物や天ぷらにしても美味しいもずくはわが家ではお味噌汁の具にすることも。今回はきざみしょうがと油揚げとの組み合わせです。しょうがはもずくに絡まりやすいよう細切りにしています。

もずくと揚げ玉(天かす)のお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくと揚げ玉(天かす)のお味噌汁

揚げ玉(天かす)はカリッとしているのもお味噌汁に浸かってフワッとしたのも楽しめます。お好み焼きやたこ焼き、焼きそばや温まうおうどんにだけでなくお味噌汁にも合います。

もずくとオクラのお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくとオクラのお味噌汁

2019/9/6    , ,

もずく酢や天ぷらにしても美味しいもずく。お味噌汁の具としても大活躍します。「もずくとオクラのお味噌汁」です。

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