いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

豆腐

とろろ昆布ときざみしょうがのお味噌汁

今日のお味噌汁

とろろ昆布ときざみしょうがのお味噌汁

とろろ昆布とお豆腐、青ねぎにきざみしょうが。のせるんじゃなくてお味噌汁の中に入っています。寒い季節はきざみしょうがやおろししょうがを加えて体をポカポカ温めたい、そんなお味噌汁です。

半熟卵とたっぷりきざみねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

半熟卵とたっぷりきざみねぎのお味噌汁

2019/10/25    , , ,

お豆腐、黄身がこぼれそうな半熟卵、そしてシャキッとしたきざみねぎをたっぷり使ったお味噌汁です。具だくさんおかずお味噌汁なのでほかにおかずが要らないくらい。

もずくと揚げ玉(天かす)のお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくと揚げ玉(天かす)のお味噌汁

揚げ玉(天かす)はカリッとしているのもお味噌汁に浸かってフワッとしたのも楽しめます。お好み焼きやたこ焼き、焼きそばや温まうおうどんにだけでなくお味噌汁にも合います。

豆腐とわかめ、青ねぎとすりごまのお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とわかめ、青ねぎとすりごまのお味噌汁

2019/10/23    , , ,

定番の具、いつものお味噌汁に多めの青ねぎと大さじ1杯のすりごまで香りのよいお味噌汁のできあがりです。

鶏肉とチンゲン菜のお味噌汁

今日のお味噌汁

鶏肉とチンゲン菜のお味噌汁

2019/10/17    , ,

鶏肉の旨みとコクが淡白なチンゲン菜にピッタリなお味噌汁です。チンゲン菜の芯は柔らかくて食べられるのでくし型きりにするのがおすすめです。

長ねぎと豆腐のお味噌汁

今日のお味噌汁

長ねぎと豆腐のお味噌汁

2019/10/14    , ,

定番の長ねぎと油揚げ、お豆腐のお味噌汁です。長ねぎを1本、斜めに薄切りにして木綿豆腐とあわせてしっかりしたお味噌汁にしました。

ほうれん草とわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

ほうれん草とわかめのお味噌汁

2019/10/12    , ,

定番の具、豆腐とわかめに下ゆでしておいたほうれん草を加えるだけの簡単お味噌汁です。いつものお味噌汁にゆでておいた、あるいは冷凍ほうれん草を加えるといつもとちょっと違うお味噌汁になります。

とろろ昆布と豆腐とわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

とろろ昆布と豆腐とわかめのお味噌汁

定番のお味噌汁にとろろ昆布をのせるだけの簡単で豪華なお味噌汁です。わかめと昆布で海藻を堪能できるお味噌汁になりました。

とろろ昆布と豆腐と揚げ玉(天かす)のお味噌汁

今日のお味噌汁

とろろ昆布と豆腐と揚げ玉(天かす)のお味噌汁

豆腐のお味噌汁を作ったらとろろ昆布と揚げ玉(天かす)をのせるだけの簡単お味噌汁。揚げ玉(天かす)がコクを出してくれる美味しいお味噌汁です。

豆腐とわかめと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とわかめと大葉のお味噌汁

2019/10/4    , ,

いつもの豆腐とわかめのお味噌汁に添えたのはねぎではなく今回は大葉です。さわやかな香りがいつもとちょっと違うお味噌汁にしてくれます。

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