玉ねぎ

野菜たっぷりなお味噌汁(キャベツ)

今日のお味噌汁

野菜たっぷりなお味噌汁(キャベツ)

わが家定番の野菜たっぷりお味噌汁です。鍋をふたつ、具は同じ。パン派にはコンソメスープ、ごはん派にはお味噌汁にもできて便利です。野菜はキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン、ベーコンです。   定番の ...

野菜たっぷりのお味噌汁

今日のお味噌汁

野菜たっぷりのお味噌汁(白菜)

冷蔵庫にある野菜でできる野菜たっぷりお味噌汁です。今回は白菜、玉ねぎ、にんじん、ホールコーン、ブロッコリーの組み合わせです。アクセントとしてピリッと七味や黒こしょう、ゆずこしょうなんかも合います。   ...

玉ねぎとふわふわ卵のお味噌汁

今日のお味噌汁

玉ねぎとふわふわ卵のお味噌汁

2020/9/19    , ,

細切りにした玉ねぎが柔らかくて甘く、ちょっと濃いめに作ったお味噌汁にふわふわ卵が美味しいかきたまお味噌汁です。すりごまの香りも最高です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁 ...

豚肉と玉ねぎ、レタスのお味噌汁

今日のお味噌汁

豚肉と玉ねぎ、レタスのお味噌汁

2020/8/27    , ,

豚肉のコクと玉ねぎの甘み、レタスのシャキッと食感を組み合わせたお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいかがですか? 毎日食べるか ...

ごぼうとたまねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

ごぼうと玉ねぎのお味噌汁

2020/7/29    , ,

ささがきにしたごぼうと細切りにした玉ねぎが絡むのでごぼうの歯応えや香り、玉ねぎの甘みや柔らかさなどが楽しめるお味噌汁です。

焼きとうもろこしとキャベツ、玉ねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

焼きとうもろこしとキャベツ、玉ねぎのお味噌汁

とうもろこしの甘さに香ばしさに加わえシャキシャキキャベツとしっとり優しい玉ねぎで食べ応えのあるお味噌汁にしました。バターや黒こしょう、炒りごまなどを添えるとさらに食欲をそそります。

ズッキーニとたまねぎ、ベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

ズッキーニとたまねぎ、ベーコンのお味噌汁

焼いても煮てもサラダにしたり、すりおろしても美味しいズッキーニはお味噌汁にもぴったりです。ズッキーニが淡白な味なのでベーコンや豚肉などのコクとお味噌の塩気が相性よく、もりもり食べられます。

にんじんと玉ねぎと卵のお味噌汁

今日のお味噌汁

にんじんと玉ねぎと卵のお味噌汁

にんじんを2本細切りにして新たまねぎも加え、さらに溶き卵を最後にまわし入れたら甘く優しい具だくさんお味噌汁になります。

新たまねぎと油揚げのお味噌汁

今日のお味噌汁

新たまねぎと油揚げのお味噌汁

春によく見かける甘みの強い新たまねぎを使い、お豆腐と油揚げもたっぷり、青みに絹さやを添えて優しい味わいが春らしいお味噌汁です。

スナップエンドウと新たまねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

スナップエンドウと新たまねぎのお味噌汁

ほんのり甘くパリパリ食感が楽しめるスナップエンドウと、甘くてしっとり今が旬の新たまねぎ、そして油揚げ。シンプルな組み合わせですが甘く爽やかなお味噌汁です。

アスパラガスと旬野菜のお味噌汁

今日のお味噌汁

アスパラガスと旬野菜のお味噌汁

アスパラガス、新玉ねぎ、新じゃがいも、ベーコンの組み合わせ。ふんわり優しい香りと味わいの野菜にベーコンのコクがぴったりなお味噌汁。アスパラガスはサッとゆでておいて最後に加えています。

野菜たっぷりなお味噌汁

今日のお味噌汁

野菜たっぷりなお味噌汁

鍋をふたつ準備すれば同じ具を使ってパン派にはコンソメスープ、おこめ派にはお味噌汁に。野菜をたくさん摂ることができる具だくさんおかずお味噌汁です。

新玉ねぎと新じゃがいものお味噌汁

今日のお味噌汁

新玉ねぎと新じゃがいものお味噌汁

玉ねぎとじゃがいもは地味だけど美味しい組み合わせ。今回は甘くてホクホクな新玉ねぎと新じゃがです。青のりをサッとふりかけて香りと緑鮮やかさを加えました。

エリンギと新たまねぎ、ベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

エリンギと新たまねぎ、ベーコンのお味噌汁

新玉ねぎ、ベーコンともに1cm幅に切ってエリンギは根元に十字に切り込みを入れて割いたあと食べやすい長さに切っています。ゆでておいたスナップエンドウで青みを加えて今日ももりもり具だくさんお味噌汁です。

野菜たっぷりなお味噌汁

今日のお味噌汁

野菜たっぷりなお味噌汁

同じ具を使ってパン派にはコンソメスープ、おこめ派にはお味噌汁にできちゃう慌ただしい朝にピッタリな野菜たっぷり具だくさんなおかずお味噌汁です。

© 2020 今日のお味噌汁