いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

じゃがいも

新じゃがバターお味噌汁

今日のお味噌汁

新じゃがバターお味噌汁

ごろっと皮ごと新じゃがいもにたっぷりの青ねぎ、風味づけにバターを少々。バターはあっという間に溶けちゃったのでぱっと見わからないけれど、味噌ラーメンにバター添えるんだからお味噌汁にも、という発想だったのだけど香りよく美味しく満腹になりました。

アスパラガスと旬野菜のお味噌汁

今日のお味噌汁

アスパラガスと旬野菜のお味噌汁

アスパラガス、新玉ねぎ、新じゃがいも、ベーコンの組み合わせ。ふんわり優しい香りと味わいの野菜にベーコンのコクがぴったりなお味噌汁。アスパラガスはサッとゆでておいて最後に加えています。

新じゃがいもとブロッコリー、ベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

新じゃがいもとブロッコリー、ベーコンのお味噌汁

ほくほく美味しい新じゃがにベーコンをアクセントに、ゆでておいたブロッコリーを青みに組み合わせた洋風なお味噌汁です。

新玉ねぎと新じゃがいものお味噌汁

今日のお味噌汁

新玉ねぎと新じゃがいものお味噌汁

玉ねぎとじゃがいもは地味だけど美味しい組み合わせ。今回は甘くてホクホクな新玉ねぎと新じゃがです。青のりをサッとふりかけて香りと緑鮮やかさを加えました。

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