大葉

切り干し大根と大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

切り干し大根と大葉のお味噌汁

2020/8/25    , ,

カルシウムや食物繊維たっぷりの切り干し大根にさわやかな大葉を組み合わせたお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいかがですか? 毎 ...

あおさのりときざみ大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

あおさのりときざみ大葉のお味噌汁

2020/7/16    ,

あおさのりの磯の香りとふわっとした柔らかさ、大葉のさわやかな香りが広がるお味噌汁です。

大葉と高野豆腐とわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

大葉と高野豆腐とわかめのお味噌汁

2020/6/9    , ,

食べ応えのある高野豆腐のお味噌汁にきざんだ大葉を添えてさっぱりした味わいと爽やかさ、香りを楽しみます。暑い日におすすめな一杯です。

野菜天と大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

野菜天と大葉のお味噌汁

野菜天(さつま揚げ、ひら天)をサッと焼いてお豆腐と組み合わせたらコクがあって優しいお味噌汁に。きざみ大葉を添えるとさわやかになります。

とろろ昆布と大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

とろろ昆布と大葉のお味噌汁

2020/3/1    , ,

とろとろとろろ昆布に爽やかな大葉。よく見えないけれどごろごろ木綿豆腐も。大葉の香りとさわやかさが新鮮でさっぱりしたお味噌汁です。

焼き揚げと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

焼き揚げと大葉のお味噌汁

2019/12/31    , , ,

焼いた油揚げはサックサク、お味噌汁に沈めたら香ばしジュワッと。大葉の香りがさわやかなお味噌汁です。

なすと油揚げ、大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

なすと油揚げ、大葉のお味噌汁

2019/10/31    , , ,

乱切りにした食べ応えのあるなすに大葉のさわやかな香りが美味です。なすは切ってすぐに使う、沸騰しただし汁に入れて温度を下げない、このふたつがナスの変色と色移りを防ぐコツです。

豆腐とわかめと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とわかめと大葉のお味噌汁

2019/10/4    , ,

いつもの豆腐とわかめのお味噌汁に添えたのはねぎではなく今回は大葉です。さわやかな香りがいつもとちょっと違うお味噌汁にしてくれます。

松山あげと豆腐、大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

松山あげと豆腐、大葉のお味噌汁

いつもの油揚げとお豆腐のお味噌汁に大葉(青しそ)を加えるとさわやかな香りを楽しめる、いつもとちょっと違うお味噌汁になります。

なすと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

長なすと大葉のお味噌汁

松山長なすと松山あげのお味噌汁にきざんだ大葉をのせたさわやかなお味噌汁「長なすと大葉のお味噌汁」です。

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