いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

大葉

なすと油揚げ、大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

なすと油揚げ、大葉のお味噌汁

2019/10/31    , , ,

乱切りにした食べ応えのあるなすに大葉のさわやかな香りが美味です。なすは切ってすぐに使う、沸騰しただし汁に入れて温度を下げない、このふたつがナスの変色と色移りを防ぐコツです。

豆腐とわかめと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とわかめと大葉のお味噌汁

2019/10/4    , ,

いつもの豆腐とわかめのお味噌汁に添えたのはねぎではなく今回は大葉です。さわやかな香りがいつもとちょっと違うお味噌汁にしてくれます。

松山あげと豆腐、大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

松山あげと豆腐、大葉のお味噌汁

いつもの油揚げとお豆腐のお味噌汁に大葉(青しそ)を加えるとさわやかな香りを楽しめる、いつもとちょっと違うお味噌汁になります。

なすと大葉のお味噌汁

今日のお味噌汁

長なすと大葉のお味噌汁

松山長なすと松山あげのお味噌汁にきざんだ大葉をのせたさわやかなお味噌汁「長なすと大葉のお味噌汁」です。

Copyright© 今日のお味噌汁 , 2019 All Rights Reserved.