いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

長ねぎ

長ねぎと豆腐のお味噌汁

今日のお味噌汁

長ねぎと豆腐のお味噌汁

2019/10/14    , ,

定番の長ねぎと油揚げ、お豆腐のお味噌汁です。長ねぎを1本、斜めに薄切りにして木綿豆腐とあわせてしっかりしたお味噌汁にしました。

豆腐とえのきと長ねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐とえのきと長ねぎのお味噌汁

2019/9/28    , , ,

いつもの豆腐とえのきと油揚げのお味噌汁に添えるのは小口切りにした長ねぎです。とろとろの長ねぎも美味しいですが少し辛味のあるシャキッとした長ねぎもお味噌汁にピッタリです。

茶えのき茸と白髪ねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

茶えのき茸と白髪ねぎのお味噌汁

2019/9/23    , ,

かきの木茸などの名前で見かける茶えのき茸は白いえのきより歯ごたえがあってなめこに似たようなぬめりが少しあるのが特徴です。その茶えのき茸を白髪ねぎと組み合わせてお味噌汁にしました。

長ねぎと豆腐、油揚げのお味噌汁

今日のお味噌汁

長ねぎと豆腐、油揚げのお味噌汁

2019/9/3    , ,

お豆腐と油揚げの優しいお味噌汁に長ねぎのシャキッとした感じがぴったりなお味噌汁です。

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