いつものお味噌汁、いつもとちょっと違うお味噌汁。

今日のお味噌汁

ベーコン

アスパラ菜とベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

アスパラ菜とベーコンのお味噌汁

香港料理「油菜(ヤウチョイ)」でも使われる「菜心」と「紅菜苔」からできたアスパラ菜を使ったお味噌汁です。あっさりとしていてくせのないアスパラ菜にベーコンがぴったり!

アスパラガスと旬野菜のお味噌汁

今日のお味噌汁

アスパラガスと旬野菜のお味噌汁

アスパラガス、新玉ねぎ、新じゃがいも、ベーコンの組み合わせ。ふんわり優しい香りと味わいの野菜にベーコンのコクがぴったりなお味噌汁。アスパラガスはサッとゆでておいて最後に加えています。

春キャベツとベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

春キャベツとベーコンのお味噌汁

2020/2/28    ,

柔らかい春キャベツがたっぷり、ベーコンのコクが美味しいお味噌汁です。

新じゃがいもとブロッコリー、ベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

新じゃがいもとブロッコリー、ベーコンのお味噌汁

ほくほく美味しい新じゃがにベーコンをアクセントに、ゆでておいたブロッコリーを青みに組み合わせた洋風なお味噌汁です。

エリンギと新たまねぎ、ベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

エリンギと新たまねぎ、ベーコンのお味噌汁

新玉ねぎ、ベーコンともに1cm幅に切ってエリンギは根元に十字に切り込みを入れて割いたあと食べやすい長さに切っています。ゆでておいたスナップエンドウで青みを加えて今日ももりもり具だくさんお味噌汁です。

豆苗とベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

豆苗とベーコンのお味噌汁

2019/12/23    , ,

火が通ればあっという間にかさが減るからもりもり食べられる豆苗。4人で1袋、細切りにしたベーコンと金時にんじんとの組み合わせています。

きのことベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

きのことベーコンのお味噌汁

エリンギ、しめじ、えのきを使っています。3種のきのこのまったりした感じにベーコンのコク、青ねぎの香りとシャキッと食感が合うお味噌汁です。

キャベツとベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

キャベツとベーコンのお味噌汁

ベーコンの塩気とコクがざくざく切った細切りキャベツにピッタリないつもとちょっと違うお味噌汁です。すりごまの香りを足してモリモリ食べられるお味噌汁にしました。

かぼちゃとベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

かぼちゃとベーコン、ブロッコリーのお味噌汁

ホクホク優しい味のかぼちゃにベーコンの塩気とコクがぴったりなお味噌汁です。青みにブロッコリーを加えて緑黄色野菜のお味噌汁にしました。

セロリの葉とベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

セロリの葉とベーコンのお味噌汁

2019/10/11    ,

捨てるのはもったいない!香りの強いセロリの葉をベーコンと組み合わせてお味噌汁の具にしました。

小松菜としめじ、ベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

小松菜としめじ、ベーコンのお味噌汁

2019/9/26    , ,

お味噌汁にベーコン、コクが出て美味しいんです!シャキッとした小松菜、プリッとしたぶなしめじにベーコンのコクがぴったりな炒め物にしても美味しそうなこの組み合わせをお味噌汁にしました。

ズッキーニのお味噌汁

今日のお味噌汁

ズッキーニのお味噌汁

今回はズッキーニ、パプリカ、ベーコンの組み合わせでちょっと変わったお味噌汁です。

ゴーヤとベーコンのお味噌汁

今日のお味噌汁

ゴーヤとベーコンのお味噌汁

2019/9/6    , ,

今日は苦味が美味しい夏野菜ゴーヤを使った「ゴーヤとベーコンのお味噌汁」です。

Copyright© 今日のお味噌汁 , 2020 All Rights Reserved.