バター

新じゃがバターお味噌汁

今日のお味噌汁

新じゃがバターお味噌汁

ごろっと皮ごと新じゃがいもにたっぷりの青ねぎ、風味づけにバターを少々。バターはあっという間に溶けちゃったのでぱっと見わからないけれど、味噌ラーメンにバター添えるんだからお味噌汁にも、という発想だったのだけど香りよく美味しく満腹になりました。

秋鮭と玉ねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

秋鮭と玉ねぎのお味噌汁

2019/9/11    , , ,

最後にバターを加えてほんのり香りの良い、秋鮭を使ったお味噌汁です。秋鮭を鍋に入れる前に日本酒を大さじ1加えるのがポイント。

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