れんこん

れんこんと白菜にすりごまのお味噌汁

今日のお味噌汁

れんこんと白菜にすりごまのお味噌汁

2020/10/9    , ,

この時期に美味しいれんこんと白菜の組み合わせです。れんこんの歯応え、クタクタになった白菜の白い部分、サッと火を通しとシャキッとした白菜の青い部分にすりごまの香りを楽しめるお味噌汁です。   定番のお味 ...

れんこんと油揚げのお味噌汁

今日のお味噌汁

れんこんと油揚げのお味噌汁

れんこんが美味しい季節になりました。ひと節(200g)を1cm幅の半月切りにして食べ応えのある、れんこんをしっかりと味わえるお味噌汁にしました。定番のお豆腐と油揚げ、きざみねぎを組み合わせて ...

れんこんと松山あげのお味噌汁

今日のお味噌汁

れんこんと松山あげのお味噌汁

れんこんは1cm幅に切って食べ応えのある大きさにしています。しっかり火を通せばホクホクに、軽く火を通せばパリッと食感を楽しめます。 青ねぎは斜め薄切りにして水にさらしてくるくるにしています。 定番のお ...

根菜たっぷりなお味噌汁

今日のお味噌汁

根菜たっぷりなお味噌汁

大根、にんじん、れんこん、ごぼうがたっぷり入った食べ応えのある根菜たっぷりなお味噌汁です。

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