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豆腐ときざみねぎ、糸寒天のお味噌汁

今日のお味噌汁

豆腐ときざみねぎ、糸寒天のお味噌汁

2020/12/11    , ,

シンプルな具ににスープ用糸寒天を添えただけなのですが食物繊維をたくさん摂ることができるお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいか ...

野菜天とそうめん、みつばのお味噌汁

今日のお味噌汁

野菜天とそうめん、みつばのお味噌汁

野菜天、ひら天、さつま揚げなどの天ぷらにそうめんとみつばを組み合わせました。 そうめんは普段より短い時間でゆでておき、焼いた野菜天とともにお味噌汁に加えて温め、最後にみつばを添えて完成です。 定番のお ...

白菜と舞茸のお味噌汁

今日のお味噌汁

白菜と舞茸のお味噌汁

2020/12/7    ,

たっぷりの白菜と舞茸が入った食べる具だくさんおかずお味噌汁です。いつもは繊維にそって短冊切りのようにしていますが今朝は繊維を断つようにざく切りにしています。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違う ...

茶えのき茸と大根のお味噌汁

今日のお味噌汁

茶えのき茸と大根のお味噌汁

2020/12/6    , ,

いつものえのきよりシャキシャキコリコリした食感の強い茶えのき茸に大根とみつばを組み合わせました。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいかがで ...

小松菜と豆腐と糸寒天のお味噌汁

今日のお味噌汁

小松菜と豆腐と糸寒天のお味噌汁

2020/12/3    , ,

定番の組み合わせ、小松菜と豆腐のお味噌汁に加えたのはスープ用の糸寒天。糸寒天は煮込むと溶けてしまうので出来上がった熱々のお味噌汁に加えるだけ。ツルッと食感が楽しいです。   定番のお味噌汁からいつもと ...

細切り大根とにんじんのお味噌汁

今日のお味噌汁

細切り大根とにんじんのお味噌汁

2020/12/2    , , ,

大根とにんじんを細切りにして油揚げと組み合わせ、ゆずを添えたこの季節らしいお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいかがですか? ...

ほうれん草とちくわのお味噌汁

今日のお味噌汁

ほうれん草とちくわのお味噌汁

ちくわとえのきのお味噌汁を作ったらゆでておいたほうれん草を加えて完成。ほんのり甘く優しい味わいのちくわにえのきのコリコリ食感、寒い季節に美味しいほうれん草の組み合わせです。 わが家の「忙しいときにラク ...

切り干し大根と揚げ玉のお味噌汁

今日のお味噌汁

切り干し大根と揚げ玉のお味噌汁

カルシウムが豊富で保存がきく便利な切り干し大根に豆腐を組み合わせ、揚げ玉(天かす)ときざみねぎを添えました。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌 ...

栃尾あげとかぶのお味噌汁

今日のお味噌汁

栃尾あげとかぶのお味噌汁

2020/11/24    , ,

栃尾あげをサッと焼いたあと5mm幅に切りました。香ばしくふわっと食感の栃尾あげにお味噌汁がしみてじゅわっと、しっかり火を通したかぶが柔らかでなめらかでもりもり食べられるお味噌汁です。   定番のお味噌 ...

豚肉とごぼうのお味噌汁

今日のお味噌汁

豚肉とごぼうのお味噌汁

2020/11/23    , ,

コクと旨みたっぷりな豚肉、ごぼう、豆腐、ピリッとかいわれ大根の組み合わせでガッツリ食べられるお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁 ...

舞茸と小松菜のお味噌汁

今日のお味噌汁

舞茸と小松菜のお味噌汁

2020/11/21    ,

舞茸の旨みをたくさん出るようにゆっくり火を通し(多少お味噌汁が黒ずむけど。)、小松菜は最後に加えてシャキッと食感、もりもり食べられるお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁ま ...

焼きばらのりと春菊のお味噌汁

今日のお味噌汁

焼きばらのりと春菊のお味噌汁

2020/11/20    , ,

焼きばらのりや青さのりとお豆腐、きざみねぎは定番の組み合わせ。今朝は寒い季節に美味しい春菊を青みに香りと食感を楽しめるお味噌汁にしました。 定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさ ...

細切りキャベツと豚肉のお味噌汁

今日のお味噌汁

細切りキャベツと豚肉のお味噌汁

2020/11/19    , ,

細切りキャベツと玉ねぎに豚肉を組み合わせたあっさりしつつコクもあるキャベツをモリモリ食べられる具だくさんお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんで ...

たけのこ芋(京芋)のお味噌汁

今日のお味噌汁

たけのこ芋(京芋)のお味噌汁

2020/11/18    ,

この季節に美味しいほくほくしっとり食感のたけのこ芋(京芋)をたっぷり使ったお味噌汁です。彩りと香りにきざみねぎとゆずを添えました。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんで ...

松山あげときざみしょうがのお味噌汁

今日のお味噌汁

松山あげときざみしょうがのお味噌汁

松山あげ、わかめ、豆腐、青ねぎ。定番だけどきざみしょうがを加えてあります。寒い朝にピッタリなお味噌汁です。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだに ...

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