青ねぎ

里芋となめこのお味噌汁

今日のお味噌汁

里芋となめこのお味噌汁

2020/8/31    , ,

しっとりほっくりした里芋にツルッとなめこのネバネバ好きにはたまらないお味噌汁です。胃の粘膜保護、免疫力アップ、動脈硬化予防にぜひネバネバを。   定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具 ...

ごぼうとたまねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

ごぼうと玉ねぎのお味噌汁

2020/7/29    , ,

ささがきにしたごぼうと細切りにした玉ねぎが絡むのでごぼうの歯応えや香り、玉ねぎの甘みや柔らかさなどが楽しめるお味噌汁です。

舞茸と厚揚げのお味噌汁

今日のお味噌汁

舞茸と厚揚げのお味噌汁

2020/7/23    , ,

食べ応えがある厚揚げに舞茸の旨み、きざみねぎがシャキッと香る具だくさんお味噌汁です。

もずくとなめこのお味噌汁

今日のお味噌汁

もずくとなめこのお味噌汁

ツルッと食べられるもずくとなめこにたっぷりの青ねぎがシャキッとおいしいおろししょうがを添えたお味噌汁です。

ちくわとごぼうに落とし卵のお味噌汁

今日のお味噌汁

ちくわとごぼうに落とし卵のお味噌汁

2020/6/19    , , ,

ちくわとささがきごぼうで具だくさんになったところに落とし卵を追加したら食べ応えのあるおかずお味噌汁になりました。そしてきざみねぎを添えたらシャキッと引き締まった感じになります。

うずまき麩と豆腐のお味噌汁

今日のお味噌汁

うずまき麩と豆腐のお味噌汁

2020/6/18    , ,

色々な種類があるお麩がありますが今回は庄内麩のひとつ、うずまき麩と豆腐のシンプルなお味噌汁です。

油揚げときざみねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

油揚げときざみねぎのお味噌汁

2020/6/8    ,

栃尾揚げみたいに分厚い油揚げ(島根県の石見食品さんの油揚げ)を使ったお味噌汁です。シンプルにきざみねぎと組み合わてジュワッとお味噌汁がしみたいつもと違う油揚げを堪能しました。

鶏肉と舞茸のお味噌汁

今日のお味噌汁

鶏肉と舞茸のお味噌汁

2020/5/28    , , ,

鶏肉のコクと舞茸の旨みが美味しいおろししょうが入りのお味噌汁です。きざみねぎもたっぷりな具だくさんお味噌汁です。

ゆで鶏と青ねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

ゆで鶏と青ねぎのお味噌汁

2020/5/25    , ,

ゆでたむね肉を食べやすい大きさに切ったらお味噌汁に加えてサッと温めてドバッときざみねぎ、ちょびっとおろししょうがを添えて完成。ゆで鶏があればサッとできるお味噌汁です。

豚肉と霜降りひらたけのお味噌汁

今日のお味噌汁

豚肉と霜降りひらたけのお味噌汁

肉厚で旨みたっぷりな霜降りひらたけに豚肉のコクがぴったりなお味噌汁です。汁がしっかりしみてお味噌の味と香りもしっかり楽しめます。

落とし卵とたっぷり青ねぎのお味噌汁

今日のお味噌汁

落とし卵とたっぷり青ねぎのお味噌汁

2020/5/19    , ,

お豆腐のお味噌汁に落とし卵とたっぷりの青ねぎをのせれば朝から贅沢気分を味わえます。ちょっと火が通りすぎたとしてもそんな卵のできあがりも楽しみのひとつです。

霜降りひらたけと油揚げのお味噌汁

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霜降りひらたけと油揚げのお味噌汁

肉厚で旨みたっぷりな霜降りひらたけとふわふわじゅわっと美味しい油揚げの組み合わせです。霜降りひらたけにお味噌汁がしっかりしみてお味噌の味と香りもしっかり楽しめます。

豆腐とわかめと麩のお味噌汁

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豆腐とわかめと麩のお味噌汁

2020/5/12    , , , ,

乾燥わかめ、麩、豆腐、冷凍しておいた油揚げを使った定番のお味噌汁。豆腐とねぎをササッと切るだけなのですぐにできちゃいます。

鶏ささみと豆腐のお味噌汁

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鶏ささみと豆腐のお味噌汁

2020/5/10    , ,

鶏ささみと豆腐を組み合わせた高タンパク質・低脂質・低糖質なお味噌汁です。たっぷりの青ねぎがシャキッと味を引き締めてくれます。

豚肉ともやしとしめじのお味噌汁

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豚肉ともやしとしめじのお味噌汁

豚肉と合わせるともやし独特のくさみが気にならないと思います。しめじ、細切りにんじん、きざみねぎと七味で具だくさんお味噌汁になりました。

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