長芋

長芋としめじのお味噌汁

今日のお味噌汁

長芋としめじのお味噌汁

2020/10/13    ,

1cm幅の半月切りにした長芋はしっかり火を通したらホクホク、少し火を通す程度だとサクサク。どちらの食感でも美味しい長芋をお味噌汁の具にしました。きざみねぎ、七味やゆずこしょうなどを好み加えたら香りも楽 ...

長芋と油揚げのお味噌汁

今日のお味噌汁

長芋と油揚げのお味噌汁

2019/12/13    , ,

ほくほく食感なら火を通して、さくさく食感なら温める程度に、ほくほくさくさくなら半分くらい火を通して。好みの食感に仕上げて美味しいお味噌汁です。

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