HOME > わらび わらび 今日のお味噌汁 わらびと油揚げのお味噌汁 2020/4/21 わらび, 油揚げ, 豆腐 あく抜きしたわらびをお味噌汁に。わらびが浸るくらいのお湯を沸かして重曹を入れたら粗熱をとり、しっかり水洗いしておいたわらびを浸して1日置いたらあく抜き完了。今回は水2リットルに重曹小さじ2です。