おかわかめ

厚揚げとおかわかめのお味噌汁

今日のお味噌汁

厚揚げとおかわかめのお味噌汁

2020/8/3    ,

おかわかめは雲南百薬(うんなんひゃくやく)と呼ばれている植物です。10秒ほどサッと茹でておひたしや和え物、お味噌汁などにします。ツルムラサキみたいなヌメリがあって食感はまるでわかめなんです。食べやすいのでオクラなどネバネバが好きな方はぜひ。

© 2021 今日のお味噌汁